LIVRES-EDITIONS

Éditions Pasta Piemonte : Notre Maison d’Édition Indépendante

Quand la passion pour le terroir se transforme en mots

Chez Pasta Piemonte à Menton, nous ne sommes pas seulement artisans pastiers : nous sommes aussi éditeurs indépendants dédiés à la valorisation du patrimoine gastronomique et territorial qui nous inspire chaque jour.

Notre Vision Éditoriale

Nos Éditions Pasta Piemonte naissent d’une conviction profonde : les produits d’exception méritent d’être racontés, célébrés, transmis. Entre le Piémont italien et la Côte d’Azur française, nous explorons les trésors du terroir à travers des ouvrages soigneusement conçus, écrits avec passion et illustrés avec authenticité.

Petite maison d’édition artisanale, nous privilégions la qualité à la quantité, le récit intime à la production de masse. Chaque livre est un hommage aux producteurs locaux, aux savoir-faire ancestraux, aux paysages qui façonnent notre identité culinaire.

Notre Catalogue Fondateur

🍋 Le Citron de Menton IGP (en français)
Notre premier ouvrage célèbre l’or jaune de Menton, ce fruit unique protégé par l’Indication Géographique Protégée. Découvrez son histoire, ses producteurs passionnés, ses secrets gastronomiques et pourquoi il est au cœur de notre création signature : le raviolo au Citron de Menton®.

💜 La Lavande (en italien)
Un voyage sensoriel dans les champs de lavande qui parfument nos collines. Traditions, utilisations culinaires, patrimoine botanique : cet ouvrage bilingue tisse les liens entre Provence et Piémont, deux terres où la lavande règne en majesté.

Une Édition Artisanale, Comme Nos Pâtes

À l’image de notre pasta fresca biologique, nos livres sont des créations artisanales :

  • Papier de qualité, impression soignée
  • Iconographie originale et authentique
  • Recherche approfondie auprès des producteurs locaux
  • Éditions limitées, numérotées quand possible
  • Respect du territoire et des personnes qui le font vivre

Pourquoi Nos Éditions ?

Parce que derrière chaque raviolo, il y a une histoire. Derrière chaque ingrédient, un terroir. Derrière chaque recette, une transmission.

Nos livres prolongent l’expérience Pasta Piemonte : ils vous invitent à comprendre d’où viennent les saveurs, à connaître les visages qui cultivent l’excellence, à préserver un patrimoine gastronomique fragile et précieux.

Disponibles à notre boutique de Menton | Commande en ligne avec expédition France & Europe | Idées cadeaux raffinées

Rejoignez notre communauté de lecteurs gourmands qui célèbrent le terroir, une page à la fois.