Pâtes Biologiques Déshydratées – Tradition et Goût Authentique

Nos pâtes biologiques déshydratées naissent d’un travail artisanal rigoureux et d’une vraie passion pour les matières premières. Depuis 2018, nous choisissons uniquement des semoules biologiques premium, au parfum naturel et à la tenue impeccable.
Nous façonnons la pâte lentement, puis nous la séchons à très basse température pour préserver les arômes du blé, la couleur dorée et la texture soyeuse de la tradition piémontaise.

🌱 Pourquoi nos pâtes sont uniques ?

• 100 % semoule de blé dur biologique

• Séchage lent pour garder toutes les saveurs

• Production artisanale dans notre atelier de Menton

• Aucun colorant, aucun arôme, aucun additif

• Texture ferme, élasticité parfaite

• Saveur céréalière nette et authentique

Nous tenons à créer des pâtes simples, droites, sincères — un hommage à la cucina povera et à la précision de l’artisan.

👨‍🍳 Comment les préparer ?

Notre pasta bio aime les sauces franches :

• huile d’olive de la Riviera

• beurre d’alpage et herbes fraîches

• nos sauces artisanales (pesto, tomate, ragù)

• un filet de citron pour une touche lumineuse

Gardez toujours une louche d’eau de cuisson : elle lie la sauce et donne l’onctuosité d’une trattoria piémontaise.

💛 À la dégustation

Vous trouverez une pâte vivante, parfumée, avec un cœur al dente et une vraie présence en bouche. Elle exprime toute la richesse du blé biologique et la patience du geste artisanal.

🚚 Atelier local & livraison rapide

Nous produisons et conditionnons toutes nos pâtes dans notre atelier de Menton.
Chronofresh assure une livraison en 24h dans toute la France, pour garantir fraîcheur et qualité.