Noisette du Piémont – excellence italienne

Une noisette d’exception

La noisette du Piémont compte parmi les meilleures au monde. Elle pousse dans les collines du Piémont, dans un terroir unique. Ce climat lui donne une qualité remarquable.

Elle offre une texture croquante et régulière. Son goût reste délicat, légèrement sucré et très équilibré. Ainsi, elle séduit aussi bien en dégustation qu’en cuisine.

Une origine protégée et reconnue

La noisette du Piémont IGP représente une référence en gastronomie. La variété Tonda Gentile delle Langhe se distingue par sa finesse et sa richesse aromatique.

Les producteurs sélectionnent soigneusement chaque récolte. Ensuite, ils travaillent la noisette dans le respect des méthodes traditionnelles. Ainsi, ils garantissent une qualité constante.

Une noisette polyvalente en cuisine

La noisette du Piémont s’utilise facilement au quotidien. Elle se déguste nature pour apprécier toute sa pureté. Toutefois, elle révèle encore plus d’arômes après torréfaction.

Elle accompagne parfaitement :
– les desserts et pâtisseries
– les préparations au chocolat
– les plats salés raffinés

De plus, elle entre dans la composition du célèbre gianduja. Ainsi, elle devient un ingrédient incontournable de la cuisine italienne.

Une sélection Pasta Piemonte Menton

Chez Pasta Piemonte Menton, nous choisissons des produits authentiques. Nous privilégions la qualité, le goût et le savoir-faire.

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Elle accompagne parfaitement nos spécialités et complète notre offre d’épicerie fine, aux côtés de nos Raviolis Roero à la noisette du Piémont ou Tomme du Piemont AOP.