Pasta Piemonte – L’Art de la Pasta Artisanale à Menton

Depuis 2013, Pasta Piemonte élabore à Menton des pâtes fraîches et des spécialités artisanales inspirées de deux territoires que nous aimons profondément : le Piémont et la Côte d’Azur.
Notre atelier est né d’un savoir-faire familial, nourri de traditions piémontaises, de produits locaux d’exception et d’une exigence constante de qualité.

Nous sommes les créateurs des Raviolis au Citron de Menton®  devenus au fil des ans une véritable spécialité locale, symbole du lien entre la ville de Menton et la haute gastronomie artisanale.

🍋 Une identité forte, une fabrication sincère

Chez Pasta Piemonte, chaque produit est travaillé avec patience et respect :

• sélection rigoureuse des matières premières

• semoules biologiques premium

• ingrédients naturels du territoire

• séchage lent à basse température

• absence totale d’arômes artificiels, colorants, conservateurs ou exhausteurs

Nos pâtes sont élaborées comme autrefois, avec un geste précis et une attention aux détails qui font toute la différence.

🌿 Nos produits emblématiques

• Raviolis au Citron de Menton®

• Tagliatelles biologiques déshydratées

• Pâtes fraîches artisanales BIO

• Risotti Carnaroli aux saveurs du Piémont

• Sauces gastronomiques

• Panettoni artisanaux

• Livres gastronomiques (Éditions Pasta Piemonte)

Chaque recette raconte une histoire : celle du territoire, des marchés locaux, des saveurs simples mais nobles que nous souhaitons partager.

👨‍🍳 Une maison artisanale engagée

Pasta Piemonte, c’est aussi :

• une démarche durable (emballages responsables, circuits courts)

• la mise en valeur des producteurs locaux

• la transmission du patrimoine culinaire

• des collaborations avec les institutions culturelles transfrontalières

Nous fabriquons une cuisine de mémoire, une cuisine de terroir, humble et vraie.

💛 Notre promesse

Offrir des produits sincères, gourmands et élégants, façonnés chaque jour dans notre atelier à Menton pour vous permettre de retrouver, chez vous, le goût authentique de la pasta artisanale italienne.

📦 Livraison & disponibilité

Tous nos produits sont envoyés en 24h dans toute la France grâce à Chronofresh.
Pour les professionnels, Pasta Piemonte reste ouverte tout le mois d’août.