Description
Storie tra Costa Azzurra e Piemonte
Important : Profumo di Lavanda e Vento est un livre écrit et publié en italien. La présentation de cette page est en français pour nos lecteurs de Menton et de la Côte d’Azur, mais le texte du livre est exclusivement en langue italienne.
Un voyage entre champs violets, gestes anciens, recettes, mémoire et territoires. Profumo di Lavanda e Vento, de Luisa Delpiano Inversi et Rossana Turina, est né de la rencontre entre deux femmes, deux paysages et une même passion pour la lavande.
Deux femmes, deux territoires, une même passion
L’une vit au bord de la Méditerranée et travaille chaque jour dans l’univers artisanal de Pasta Piemonte, à Menton. L’autre cultive la lavande biologique dans les collines du Piémont. Le livre relie ces deux territoires par un même fil parfumé : celui de la lavande, de la transmission et des savoir-faire.
Ni simple guide, ni simple livre de recettes, il se lit comme un carnet de voyage sensible : textes courts, récits, souvenirs, rencontres, traditions, images et recettes s’y répondent au fil des pages.
Mémoire & territoire
Le livre évoque la lavande sauvage des vallées de la Bévéra et de la Roya, les anciennes distillations itinérantes de Moulinet et Sospel, la cueillette à la main et les gestes transmis de génération en génération.
Cuisine & création
La lavande apparaît aussi dans ses usages contemporains : cuisine, apiculture, cosmétique et bien-être. Les recettes occupent une place particulière, avec notamment la pasta alla lavanda et d’autres créations inspirées de cet univers floral.
Des histoires qui sentent l’été
Photographies de paysages, archives, portraits, objets du quotidien, récits de producteurs et souvenirs personnels accompagnent le texte. Chaque page cherche moins à expliquer qu’à faire ressentir : un champ violet dans le vent, le parfum d’une distillation, un geste ancien, une recette transmise, un territoire qui se raconte.
Un livre pour ceux qui aiment les plantes, les territoires, les gestes artisanaux et les histoires de transmission.
Disponible en ligne
Retrouvez le livre sur Amazon
Vous pouvez également commander Profumo di Lavanda e Vento directement sur Amazon. Le livre est intégralement en italien.
Prolonger le voyage
Laissez-vous porter par le parfum de la lavande et le souffle du vent…
Entrez dans l’univers de Profumo di Lavanda e Vento et recevez les nouvelles, extraits et rendez-vous autour du livre.
À noter avant de vous inscrire : le livre est intégralement en italien.
Entrer dans l’univers du livre
Un chemin de lavande entre Côte d’Azur et Piémont.
