Tagliatelles BIO aux cèpes
Parfumées et généreuses, ces Tagliatelles BIO aux cèpes mettent en valeur le goût des champignons avec une préparation volontairement simple.
Tagliatelles BIO aux cèpes
Des Tagliatelles BIO Pasta Piemonte aux cèpes, simplement liées avec beurre, huile d’olive, persil et un peu d’eau de cuisson.
Ingrédients
Préparation
- Faites revenir doucement l’ail dans l’huile d’olive et le beurre. Ajoutez les cèpes et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés. Salez modérément et poivrez.
- Faites cuire les Tagliatelles BIO Pasta Piemonte pendant 3 minutes dans une grande quantité d’eau salée. Réservez un peu d’eau de cuisson avant de les égoutter.
- Ajoutez les tagliatelles aux cèpes et mélangez délicatement. Versez une ou deux cuillères d’eau de cuisson si nécessaire pour lier la sauce.
- Terminez avec le persil frais et servez immédiatement.
Notes
Le conseil Pasta Piemonte : évitez de masquer le parfum des cèpes avec trop d’ingrédients. Un peu d’eau de cuisson suffit à donner une texture brillante et liée.
Les Tagliatelles BIO Pasta Piemonte
Nos tagliatelles biologiques sont façonnées artisanalement à Menton et séchées lentement à basse température. Découvrir les Tagliatelles BIO Pasta Piemonte.