Raviolis
Cuisson3 à 4 minutes
Réfrigérateur3 à 4 jours
Congélationjusqu’à 4 mois
Cuisine Pasta Piemonte · Menton
Recettes de pâtes & conseils de cuisson
Découvrez nos recettes pour cuisiner les pâtes fraîches artisanales, les tagliatelles BIO* et les raviolis Pasta Piemonte. Des idées simples et gourmandes inspirées par notre atelier de pâtes fraîches à Menton, sur la Côte d’Azur.
Les conseils du Chef Pastaio
Cuisson, conservation & congélation
Quelques repères simples pour profiter au mieux de nos pâtes fraîches.
Gnocchi
Cuisson1 à 2 minutes
Réfrigérateur4 jours
Congélationjusqu’à 4 mois
Pâtes fraîches
Cuisson2 à 3 minutes
Réfrigérateur4 jours
Congélationjusqu’à 4 mois
Conservation & transportEntre 0 °C et 4 °C
Pour la cuissonBeaucoup d’eau bouillante salée
Produits congelésNe jamais décongeler avant cuisson
À cuisiner chez vous
Nos recettes Pasta Piemonte
Choisissez votre recette et ouvrez seulement celle que vous voulez cuisiner.
Tagliatelles BIO* à l’amatriciana
Une version gourmande de l’amatriciana avec les Tagliatelles BIO*Pasta Piemonte, guanciale, tomate et Pecorino Romano.
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Tagliatelles BIO* aux cèpes
Des Tagliatelles BIO*Pasta Piemonte aux cèpes, simplement liées avec beurre, huile d’olive, persil et un peu…
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Tagliatelles BIO* au gorgonzola et aux noix
Une recette simple et gourmande de Tagliatelles BIO*Pasta Piemonte au gorgonzola et aux noix, prête en…
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